創辦人的理念
農業經營很辛苦，不但要有很多的投資，還要看老天爺的臉色，農產品的價值又得讓市場來決定。消費者對於農產品的需求，不僅要「量」和「質」，對於「安全」的要求更是愈來愈高。如果農人在田間能減少肥料、農藥的施用量，就能讓農作物成長得越健康。如此既可降低生產成本又能種出健康、高品質、安全無毒的蔬果。
多吃蔬果可以吸收其所含的「植物性生化素」（簡稱「植化素」），除了可以對抗疾病之外，還可以增強免疫力、制止細胞從正常的狀態轉變成癌細胞，因此被稱為「21世紀的維他命」。也就是多吃蔬果不僅能幫助身體健壯，還具有防癌、抗癌的效果，所以要強健身體、要儲蓄健康一定要天天吃足蔬果！
希望消費者在挑選蔬果作物時，能多多選擇觀念正確的生產者所生產的蔬果。只要農民在種植作物時能謹慎使用推薦藥劑、合理防治病蟲害並遵守安全採收期；農產品出貨時確實經過輔導、檢驗、管制（可溯源），也就是能落實責任生產的觀念，就能提供消費者安全衛生的優質蔬果。
不少民眾以為吃蔬菜就不用吃水果，其實蔬菜與水果的營養成分不完全相同，且水果多半沒有加熱烹調，保留了完整的營養素。根據調查發現：「蔬菜和水果都吃足，比只吃蔬菜不吃水果的快樂指數高。」禾果多就是為了要幫助更多人輕鬆達成這個目標而設立。
創辦人（李政達）從農經歷（簡表）
民國 99年 |
參加 漂鳥喜鵲營（頭份農會） 參加 設施蔬菜栽培管理班（台中區農業改良場） |
民國100年 |
租賃 農地耕種 實習 溫室栽培、管理 |
民國101年 |
加入 農會會員 加保 農保 |
民國102年 |
參加 草莓栽培進階班（農民學院） 參加 設施蔬菜高階管理班（農民學院） 加入 彰化青農 |
民國103年 |
榮獲 好農雜誌採訪（請見採訪資料） 加入 秀水鄉蔬菜產銷班第二班 取得 吉園圃標章（農產品種類：甜瓜、草莓、番茄、南瓜、花胡瓜、敏豆） 參加 蔬果醃漬加工進階班（農民學院） 參加 養液栽培管理進階班（農民學院） 參加 病蟲害防治與安全用藥進階班（農民學院） |
民國104年 |
榮獲 彰化縣各鄉鎮市農會「農場省工大作戰PK賽」季軍 榮獲 農委會水保局採訪（請見採訪資料） 取得 臺灣農產生產追溯條碼（QR code） 參加 休閒農業參訪暨教育研習（彰化縣休閒農業發展協會） 參加 百香果栽培管理進階訓練班（農民學院） 榮獲 台灣安全高品質農業推廣協會「104年優秀會員」表揚 |
民國105年 |
榮獲 「2016彰化縣傑出專業農民」表揚 取得 台灣農場趴趴走旅遊產品-採果體驗兌換券共同行銷合作計畫（台灣休閒農業發展會）協 參加 優質水稻健康管理栽培技術進階選修訓練班（農民學院） 參加 雜糧栽培管理進階選修班（農民學院） 申請 產銷履歷標章（審核中；農產品種類：甜瓜、番茄、花胡瓜） 籌備 農企業（休閒農場） |